O que é 'La Fuente del Gato'?

'La Fuente del Gato' é um hotel vegetariano e crudivegano situado num magnífico espaço rural, a 45Km do centro de Madrid.

A alimentação crudivegana, ou alimentação 'viva', é constituída por alimentos de origem exclusivamente vegetal (não-animal), o mais próximo possível do seu estado natural. Se cozinhados/processados, os alimentos nunca são aquecidos a temperaturas mais altas que 47ºC, garantindo assim que os nutrientes e enzimas vitais não sejam destruídos. Este tipo de alimentação é conhecido por eliminar eficazmente as toxinas e energizar corpo e mente, melhorar e até mesmo curar doenças crónicas e eliminar peso excessivo.

Olmeda de las Fuentes é uma pequena aldeia de 212 habitantes, situada no encosta sul de uma montanha, no único vale da Alcarria madrilena. Pitoresca, encantadora e cheia de luz, é fonte de inspiração para todos os que a visitam.

Este alojamento rural dedicado à saúde, nascido de um sonho e criado com muito amor e carinho, começou a funcionar em Maio de 2011. É constituído por 4 espaçosos quartos duplos, com quarto de banho privado. Ao jantar propomos um menu degustação e no dia seguinte um pequeno almoço 'brunch' - ambos caseiros, preparados com amor, biológicos , vegetarianos e crudiveganos.

 'La Fuente del Gato' é um hotel onde pode vir descansar e recuperar do stress da vida agitada, bem como explorar e expandir a consciência de si próprio num ambiente espiritual de amor, bem estar e cuidado físico e emocional; ou simplesmente desfrutar da maravilhosa alimentação vegetariana, feita com muito mimo e cuidado, sem que lhe falte nenhum detalhe. Outra opção para vir conhece-lo, é inscrever-se em algum dos cursos aqui realizados com seriedade por profissionais excepcionais dedicados ao cuidado e saúde do ser humano.

Com um acolhimento familiar, humano e personalizado,  'La Fuente del Gato' é um lugar especial onde se sentirá melhor que em sua própria casa. Todos os detalhes foram pensados com a máxima atenção e cuidado para que aproveite a sua estadia num ambiente de tranquilidade e harmonia.

Bem-vindo a 'La Fuente del Gato', o nosso hotel-restaurante vegetariano, onde se podem saborear pratos culinários excelentes, preparados com muito mimo e cuidado, onde não faltam detalhes e onde se podem viver experiências inesquecíveis - um lugar ao qual quererá regressar; um lugar de paz, descanso, meditação, saúde, bem estar e cuidado da alma, do ser e do corpo. Não é o paraíso, mas bastante parecido…

Falamos Inglês e Espanhol. Pode fazer a sua reserva aqui. Estamos à sua espera.